Menurut ilmuwan dari Amerika, otak adalah organ tubuh paling
kelaparan. Otak merupakan organ tubuh
Makanan otak dapat meningkatkan memori dan ketrampilan, sehingga
anak akan lebih mahir menghapal atau mengingat sesuatu. Perlu Anda
ketahui, proses dan pertumbuhan otak anak dimulai sejak ia masih dalam
kandungan sampai ia berusia 3 tahun.
Berikut nutrisi yang bisa jadi makanan otak untuk anak:
Salmon. Ikan berlemak seperti salmon merupakan
sumber yang sangat penting untuk pertumbuhan dan fungsi otak terutama
bagi anak dalam masa pertumbuhan, karna salmon kaya akan asam lemak
Omega-3 DHA dan EPA.
Susu dan Yogurt. Semua produk susu merupakan sumber
yang kaya protein, vitamin D, kalsium, kalium. Semua nutrisi penting ini
adalah sumber kunci untuk perkembangan neuromuskuler, neurotransmitter,
enzim dan jaringan otak. Susu merupakan sumber energi yang baik untuk
otak.
Telur. Makanan ini terkenal kaya akan protein, kuning telurnya juga mengandung choline yang membantu dalam perkembangan daya ingat.
Kacang-kacangan. Merupakan sumber vitamin D dan
karbohidrat yang merupakan bahan bakar otak yang penting, agar otak
dapat berfungsi dengan optimal.
Gandum. Makanan yang kaya akan vitamin E, vitamin B, kalium dan seng dapat membantu memaksimalkan fungsi tubuh dan otak.
Sayuran. Warna pada sayuran bisa mengisyaratkan
kandungannya. Warna-warni makanan memiliki kandungan zat gizi yang
penting bagi kesehatan otak anak.
Daging. Mengandung senyawa asam amino yang penting
untuk pengolahan di otak. Daging juga mengandung zat besi dan zync yang
berfungsi memberikan energy pada otak dan membantu anak lebih focus,
mempertajam memori dan daya ingat.
Semua jenis buah berry. Seperti Strawberry, ceri,
blueberry, blackberry dikenal dengan nama “brainberies” karna
buah-buahan ini mengandung semua jenis nutrisi penting bagi otak. Buah
berry merupakan sumber antioksidan dan vitamin C yang membantu dalam
mengurangi stress oksidatif.
Sumber : duniakesehatan.org
Tidak ada komentar:
Posting Komentar